Menükarte

VORSPEISEN

Vorspeise

80g Entenleberpastete in Mandelkruste, Preiselbeeren, Sauerteigbaguette 129,-

1 St. Eingelegter Hermelín mit Gebäck 119,-

Suppen

0,25l Fleischbrühe mit Gemüse und Nudeln 69,-

Hauptgänge

250g Rinder-Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, hausgemachte Pommes 445,-

200g Schweinefilet in Kräuterkruste mit Mandelsoße, gebackene Pommes 279,-

200g Gebratene Koteletts vom Schweinefilet, Salzkartoffeln mit Butter, eingelegte Gurke 245,-

150 g Lendenbraten mit Preiselbeer, Karlsbader Knödel 235,-

180g Halmburger mit Beef, Bacon, Cheddar und Spiegelei, Pommes 249,-

150g Hähnchenbrust, breite Nudeln mit Pilzragout und Parmesan 235,-

300g Breite Nudeln mit Pilzragout bestreut mit Parmesan 189,-

100g Gegrilltes Hermelin (camembert) mit Preiselbeeren, Blattsalat, Baguette 219,-

Nach 16:00 Uhr 1

20 g Rindtartar mit Toast 209,-