Menükarte

VORSPEISEN

Vorspeise

80g Entenleberpastete in Mandelkruste, Preiselbeeren, Sauerteigbaguette 129,-

1 St. Eingelegter Hermelín mit Gebäck 119,-

Suppen

0,25l Fleischbrühe mit Gemüse und Nudeln 69,-

Hauptgänge

250g Rinder-Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, hausgemachte Pommes
465,- (1,7,9,10)
300g Gegrilltes Texas Schweinekotelett mit Kartoffelsauce aus grobkörnigem Senf, Bauern mit Frühlingszwiebeln
299,- (1.3)
180g Gebratene Entenbrust, Rotkraut mit Rosinen und Kartoffelknödel
279,- (1,3,9)
150 g Lendenbratten, Karlsbader Knödel
249,- (1,3,7,9,10,12)
180g Hamburger aus Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar und Aprikosensenf,
Speck, gebratene Pommes
259,- (1,3,7,10,12)
150g Hähnchenbrust mit würzigem Mango-Chutney, Bratkartoffeln, Blattsalat
249,- (1,10,12)
300 g Spaghetti mit Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten, Gran Moravia Käse
229,- (1,3,7)
200g Gebratenes Putensteak in Maisbrot mariniert in Joghurt, Salzkartoffeln mit Butter und Petersilie
249,- (3.7)

Nach 16:00 Uhr
120 g Tartarsteak mit Toast
209,- (1,3,7,10)